一、什么是酪乳宝

“酪乳宝”的原料来自于甜乳清液、奶酪，生牛乳等多种纯牛乳制品，经调配、浓缩、均质、干燥工艺生产成的粉状产品，基本保持了乳中的原有营养成分。最终产品营养成分无论是蛋白，还是脂肪更接近猪乳成分组成，更容易被肠道消化和吸收。酪乳宝有天然浓郁的奶酪香气和软糯的口感，能够显著提高乳猪的采食量和日增重。

二、酪乳宝的特点

1、产品来自于美国奶酪生产工艺，而美国奶酪业在奶酪生产研究和技术方面的先进性是公认的。

2、酪乳宝是喷雾干燥加工而成，具有天然的奶酪香气和软糯的口感，可显著提高日增重和采食量。

3、酪蛋白与乳清蛋白比例为6:4，其中酪蛋白绝大多数来自于奶酪，营养全面均衡，充分满足幼龄动物的营养需要。

4、优化比例后的乳蛋白完全符合猪乳蛋白结构，且符合乳仔猪理想氨基酸模型，高度易吸收，生物活性蛋白有益于肠道健康，增强动物的抗病能力。

5、乳脂肪含量高达20%以上，是幼龄动物极易吸收利用的能量来源，乳脂具有独特的脂肪酸属性，和牛脂，猪油以及大多数植物油相比，具有更多的饱和脂肪酸和短链脂肪酸，既具备高效的消化利用率，又具备抗炎抑菌，可有效促进肠道健康。

6、乳糖是一种容易消化的体内能量来源，可以增强仔猪肠道的完整性，并有利于肠道微生物种群。

7、减少饲料中调味剂、酸化剂、酶制剂、微生态制剂、益生素、免疫增强剂等使用量，以及减少血浆蛋白、肠膜蛋白、鱼粉等优质蛋白原料的使用量。

三、酪乳宝功用

1、为乳仔猪提供高品质的能量来源

2、为乳仔猪提供高品质的乳蛋白

3、改善乳仔猪料的适口性、提高采食量和日增重

4、增强乳仔猪抗病能力、防止拉稀

四、酪蛋白优势：

1、 Many studies have shown that casein is essentially 100% digestible in both pigs and cockerels (Opapeju, et al, 2006; Y. L.Yin et al, 2004; T. K. Chung and David Baker, 1992; Parsons, 1982; Moughan and Smith, 1985; Kies et al, 1986; Russell Fent, 2006, unpublished data). 许多研究表明，无论是猪还是公鸡，酪蛋白基本上都是100%可消化的。

2、 As 80% of milk protein composition, casein proteins are considered the major source of dietary amino acids for the suckling pig (Hartmann and Holmes, 1989)酪蛋白作为80%的牛奶蛋白组成，被认为是乳猪饮食氨基酸的主要来源

3、 large amounts of ingested casein stimulate endogenous nitrogen secretions more efficiently than whey protein.Casein also stimulate gastrointestinal hormones acting on both gastric and intestinal motility and on exocrine pancreatic secretion(Hara, et al, 1992, Daniel et al, 1990，Mahe et al ，1996)大量摄入的酪蛋白比乳清蛋白更有效地刺激内源性氮的分泌。酪蛋白还被认为可以刺激胃肠激素作用于胃和肠的运动和外分泌胰腺(Hara, et al, 1992, Daniel et al, 1990)。

4、 During casein digestion, there are many bioactive peptides. casein-omacropeptide has prebiotic activity and demonstrated that the peptide can stimulate Bifidobacteria growth that plays a protective role against pathogenic strains such as E. Coli.（Zucht  et al,1988，Lahov and Regelson, 1996，Yoshikawa et al, 1986; Loukas et al, 1990; Henschen et al, 1979; Chiba et al, 1989; Brantl et al, 1979, Brantl, 1984）在酪蛋白消化过程中，会形成许多生物活性肽。酪蛋白巨肽具有益生元活性，并证明该肽能刺激双歧杆菌生长，对大肠杆菌等致病性菌株具有保护作用。

5、 Milk-based formulas containing WP to CN ratio of 60:40 improved growth performance and feed intake, compared with a WP-based formula.Further investigations demonstrated that Milk-based formulas containing WP to CN the ratio of 60:40 is the most appropriate （N.Rafiee-Tari ,2019,M.Z.Fan,2019,Journal of Dairy Science Vol. 102 No. 10, 2019）.与基于WP的配方相比，含有60:40的WP / CN比例的乳制品可改善生长性能和采食量。进一步研究表明，WP / CN比例为40:60的乳品比例是最合适的。

五、酪乳宝营养分析

常规理化指标

六、物理性状：

色泽：成均匀一致的乳黄色

气味： 具有特有的奶酪型乳香味

组织形态 ：干燥粉末 冲调性润湿下沉块：冲调后无团块

七、使用方法：

1、适用对象：乳仔猪

2、添加量：5%—25%